Klepon by Kiekie Maniezh

 

Klepon

Bahan:

1 buah ubi jalar
5 sendok makan tepung ketan
kelapa parut di kukus beri sejumput garam
gula merah di sisir
air untuk merebus

Cara membuat:

Kukus ubi jalar ,sesudah matang haluskan selagi panas,campur tepung ketan uleni sampai adonan bisa di bentuk kalau terlalu lembek boleh di tambah tepung lagi,isi gula merah lalu di bentuk bulat,masak air sampai mendidih masukan klepon masak sampai mengapung,angkat lalu gulingkan di parutan kelapa,sajikan

Advertisements