Talam Bintik oleh Dewita

 

Talam Bintik

Bahan :

1/2 kg singkong parut
8 sdm gula pasir
1 bungkus bubuk agar-agar hijau
65 ml santan kental
35 ml air matang
8 mata nangka
Sedikit margarin untuk mengoles loyang

Cara membuat :

– campur santan dengan air matang, aduk rata sehingga menghasilkan 100 ml santan.
– potong nangka menjadi bentuk kotak kecil-kecil.
– dalam wadah, campurkan singkong parut, gula pasir, agar-agar bubuk dan santan, aduk rata.
– tambahkan potongan nangka, aduk kembali.
– masukan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin.
– kukus 40 menit hingga matang.
– angkat, tunggu sampai hangat, lepaskan dari cetakan, potong-potong lalu sajikan.

Advertisements