Cake Cokelat Kabocha Kukus oleh Selma Alan

 

Cake Cokelat Kabocha Kukus

Cake cokelat yang yummy berbahan labu kuning…hmm sedaaap

Resep by Diah Didi modifikasi
Bahan:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt emulsifier (saya nggak pakai)
50 gram tepung terigu
175 gram labu kuning (kabocha), kukus dan haluskan
100 ml santan kental
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
25 gram coklat bubuk

Cara Membuat:
1. Siapkan cetakan, oles dengan minyak. Sisihkan.
2. Panaskan kukusan berisi air hingga mendidih.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental. Masukkan garam dan vanili bubuk. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak hingga tercampur rata.
5. Masukkan santan dan labu kuning halus. Aduk rata menggunakan spatula.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus kurang lebih 15 menit.
7. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Advertisements