Puding Kentang Cokelat oleh Selma Alan

 

Puding Kentang Coklat

Rindu rasanya makan puding, suka banget apalagi dimakan pas cuaca panas. Nah puding kali ini divariasikan dengan penambahan kentang. Lebih nikmat kalau dimakan dengan vla, hmm sedaaap sekali.

Bahan:
1 bungkus agar-agar plain
3 gelas santan
100 gram gula pasir atau sesuai selera
1 butir putih telur
200 gram kentang, kukus dan haluskan
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt vanili

Cara Membuat
1. Masak agar-agar, coklat bubuk, santan dan gula pasir hingga mendidih, Matikan.
2. Kocok putih telur dan vanili hingga kaku.
3. Masukkan ke dalam panci agar tadi, masak dengan api kecil, masukkan kentang halus. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Tuang di cetakan.
4. Dinginkan dan sajikan.

Selamat Mencoba

Advertisements