Baked Potato and Chicken oleh Selma Alan

 

Baked Potato and Chicken

Kalau ini makanan pengganti nasi yang mudah dibuat. Lengkap lagi, ada lauk dan karbonya. Bisa juga tanpa dipanggang, tapi lebih enak dipanggang, lebih wangi kentangnya. Ayam bisa diganti daging, sosis, telur dan apa saja yang ada di rumah. Kalau dibubuhkan daun parsley dan rosemary lebih wangi ya, tapi saya hanya menggunakan daun bawang, juga enak kok.

Bahan (1porsi):
100-150 gram kentang, kukus dan potong dadu
100 gram ayam, iris dan tumis hingga matang
1 sdt garam atau sesuai selera
1 sdt merica bubuk
1 tangkai daun bawang, iris halus.
Sayuran tumis atau mix vegetable (saya skip)
Mayones untuk cocolan

Cara membuat:
1. Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata dengan bumbunya. Koreksi rasa.
2. Panggang hingga kering kira-kira 10-15 menit.
3. Sajikan dengan mayones dan saus.

Selamat mencoba

Advertisements